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Q.B.

Q.B. è l’unità di misura più conosciuta e in voga tra i cuochi di ogni cucina. Indica la dose giusta, né troppo né poco ma la quantità necessaria!

Chef Mendo Fabio Mendolicchio in 30 minuti svela gli ingredienti frutto delle sue ricerche di ogni giorno, suggerisce ricette di stagione, cucina le stelle nel suo oroscopo culinario Stars And Food.

Q.B. è quanto basta, 30 minuti di piacere necessario.

Non troppo, non troppo poco!

 

Abbreviazione di quanto basta, nelle ricette mediche (dov’è anche in uso l’abbrev .q.s. del lat. Quantum satis o quantum sufficit) e nelle ricette di cucina.

Scheduled on

Mercoledì 19:30 20:00

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  • QB - 16/10/2019
  • QB - 02/10/2019

Q.B. crew

Al microfono e ai fornelli il nuovo entrato nella famiglia di ElecTo Radio Chef Mendo aka Fabio Mendolicchio, classe 1973, dopo […]


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