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Facciamo pace con la coscienza.

Pasta e Ceci.

Oggi rilassiamo anima e corpo e ci prepariamo un piatto da gustare senza avere rigurgiti di coscienza!

Ingredienti per due persone
240 gr di Ceci
160 gr di pasta formato Ditalino
Olio
Sale
Pepe Nero
Rosmarino

Preparate un soffritto con carote e sedano e aggiungete i ceci quelli già pronte da cuocere.
Aggiungete un bicchiere d’acqua e fate andare a fuoco medio per almeno 15 minuti controllando che l’acqua sia sempre sufficiente.
Portate a cottura la pasta e appena pronti versateli in una padella con la pasta e aggiungete un filo d’olio, sale, pepe e il rosmarino tritato per bene.
Io per dare più sprint aggiungo anche un po’ di concentrato di pomodoro ma se non lo avete fa lo stesso.
Spolverata di parmigiano e buon appetito.
Io la divoro direttamente nella padella fa decisamente Food Country !
Buon appetito!

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