La cucina di Randazzo. Frittata pacioccosa

Dai su oggi facile facile e adatta ai vostri bimbi!

Ingredienti
4 uova
120 gr Parmigiano grattugiato
Prezzemolo Tritato
50 gr Pangrattato.

Sbattete le uova in un recipiente per almeno 5 min così aumentate la massa quasi a montarle.
Aggiungete il parmigiano, pangrattato, prezzemolo tritato e una presa

Prendete una padella mettete dell’olio di semi e portatelo a temperatura (inserite uno stuzzicadenti e se fa le bollicine ci siete).

E adesso
1) inserite tutto il composto e fate una mega frittata
2) mettete un cucchiaio per volta schiacciandolo un po’ e fate delle mini frittatine!

E dopo mangiate rigorosamente con le mani !!!