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Avete poco tempo e non volete appesantirsi?

Crema di Ceci con Pancetta Croccante.

Ingredienti
300 Gr di Ceci già cotti
EVO qb
100 gr pancetta affumicata
Pepe nero
Prezzemolo

Prendete i Ceci già cotti e frullateli con un poco di acqua, olio e sale.
In una padella metter la pancetta e rendetela croccante.

Componete il piatto con la Crema di Ceci, la Pancetta sopra ed una spolverata di prezzemolo.

Potete in alternativa sostituire la pancetta con pane Tostato o per alleggerire cuocere la pancetta in forno a 90° per 10 minuti.
Buon appetito

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