La cucina di Randazzo. Alette di pollo in salsa Paprika

Oggi andiamo sul pesante!

Alette di pollo in Salsa Paprika.

Niente paura, tutto facile e semplice.
Dovete solo sporcarvi le mani.

Ingredienti
1 kg di Alette di Pollo (non spaventatevi ci mangiano tre persone normali)
Paprika in polvere
Aromi per Arrosto
Peperoncino in polvere
Olio evo
1 cucchiaio di miele

In una grossa ciotola mettete olio, paprika, peperoncino, aromi per arrosto e cucchiao di miele.

Amalgamate tutto per bene. Deve venire fuori un composto denso simile ad una salsina.

Se amate il piccante allora andate giù con il peperoncino e preferite paprika forte altrimenti usate la paprika dolce e mettete poco peperoncino.

Lavate e asciugatele per bene le alette e le mettete a marinare nella salsina per almeno 1 ora in frigo.

Dopo 1 ora le tirate fuori e le mettete sulla griglia del forno con l’accortezza di mettere sotto la teglia altrimenti state 1 settimana a pulire!!

220° nella parte media per 15 minuti con forno statico e 10 Grill al massimo!

Sfornate e servite belle calde!

Mangiate rigorosamente con le mani 🙂